Siete cosas que no te puedes perder en Cataluña

Como todas las comunidades de España, Cataluña esconde muchos rincones de gran belleza, especialidades gastronómicas que debes saborear, fiestas populares que no te puedes perder y pueblos y playas que no puedes dejar de visitar. Te proponemos 7 cosas que debes conocer de Cataluña para saborear su esencia y disfrutar de toda su riqueza.

Gastronomía

La dieta mediterránea es la base de la gastronomía catalana. Mar y montaña se complementan para dar lugar a algunas de las mejores recetas de la gastronomía española. Cabe destacar los productos de elaboración tradicional como el aceite de oliva de Lérida, o los embutidos como el fuet que se elabora en la localidad de Vic o la célebre butifarra.

En cuanto a los vinos, en Cataluña existen varias Denominaciones de Origen. Los vinos se elaboran sobre todo en el Penedés (donde se produce el cava), el Segre, el Priorato o Alella.

Cadaqués: un pueblo de pescadores y pintores

Si Picasso, Miró o Dalí pasaron largas temporadas en Cadaqués, debe ser por algún motivo. Se trata de un pueblo de pescadores situado en el confín más oriental de España. A lo mejor se debe a que se trata de un lugar que durante mucho tiempo estuvo muy aislado, lo pintoresco de sus calles, las barcas en la playa… No importa, porque merece la pena, dejarse llevar y perderse por las calles de este precioso pueblo de casas encaladas, visitar la Casa Museo de Salvador Dalí o hacer senderismo por el Parque Natural del Cap de Creus.

Fiestas populares

En Cataluña como en otras provincias se suceden diversas fiestas que se celebran a lo largo del año. Destacan tres fiestas que en Cataluña se celebran con ilusión todos los años. El día de Sant Jordi (23 de abril), patrón de Cataluña. En este día es tradición regalar una rosa y un libro por lo que los pueblos y las ciudades se llenan de puestos donde se venden estas dos cosas. La noche de San Juan, se celebra el 24 de junio, coincidiendo con el solsticio de verano. Se hacen hogueras que se extienden por toda la región para celebrar la noche más corta del año. La Diada, es la fiesta de la Comunidad Autónoma, y recuerda la pérdida de las instituciones catalanas en el año 1714 por la entrada de los ejércitos de Felipe V y se celebra la restitución de todos los derechos en 1980.

Por otro lado, las fiestas de la región se celebran con tradiciones como los famosos castellers o castillos humanos o los gigantes y cabezudos.

Parque Nacional

El único parque nacional situado en Cataluña y que es una visita obligada es el Parc Nacional  d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici. Está ubicado en la parte central de los Pirineos y tiene una superficie de casi 41 hectáreas a más de mil metros de altura. Podrás visitar valles con prados, hacer senderismo, ver lagos y pasear por bosques protegidos.

Barcelona

Barcelona una gran ciudad abierta al mar, que no puedes dejar de visitar. Se encuentra en la costa mediterránea de la Comunidad Autónoma de Cataluña.

En Barcelona hay varias visitas obligadas para conocer la ciudad: La Sagrada Familia, que es la obra más importante de Antonio Gaudí, el Parque Güell también obra de Gaudí, el Barrio Gótico  una de las zonas más antiguas de Barcelona, las Ramblas con sus flores, música, espectáculos, mimos y terrazas, Montjüit con sus museos y diversas atracciones realizados para la Exposición Universal de 1929 y los Juegos Olímpicos de 1992 y por supuesto el Puerto Olímpico una de las zonas más bonitas y animadas.

La costa Brava

Es la zona costera de Cataluña que acaba en la frontera con Francia. Podemos encontrar preciosos paisajes, pueblo con encanto y mucha historia (Lloret de Mar, Tossa de Mar, Platja D´Aro, Palamós, Calella de Palafrugell, L´Escala, Roses), además de playas con aguas cristalinas.

El Delta del Ebro

Los sedimentos que arrastra uno de los ríos más caudalosos de la península ibérica quedan embarrancados en este precioso lugar, una de las zonas húmedas más importante de toda Europa Occidental. Es un lugar único para pasear a pie o en bici y avistar aves desde las numerosas casetas.

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